Nel cuore dell’autunno siciliano, quando l’aria si fa fresca e il profumo delle caldarroste si diffonde
già da lontano, le strade sembrano avvolte dalla nebbia che in realtà non sono altro che i vapori e il
fumo che si sollevano dai tradizionali girarrosti colmi di castagne e sale. È una scena che ...
Di Leda Morana
La parola sagra ha origini antiche e un significato che affonda le radici nel sacro. In passato indicava la cerimonia religiosa di consacrazione di una chiesa o di un oggetto di culto. Con il tempo la sagra ha assunto un carattere più popolare, divenendo la festa dedicata ...
Di Leda Morana
Il 16 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, si rinnova l'appello globale per affrontare le profonde disuguaglianze e le fragilità che caratterizzano i nostri sistemi agroalimentari. Questa ricorrenza, che nel 2025 coincide con l’80º anniversario della FAO, invita a un’azione urgente, coordinata e inclusiva per garantire sicurezza ...
